Ingrédients
- •60ml lait vegatal
- •1cc vinaigre de cidre
- •1cc extrait de vanille liquide
- •100ml sirop d’érable
- •2cs de compote de pommes
- •2cs d’huile neutre
- •120g de farine
- •1/2cc de sel
- •1cc levure
- •1 gousse de vanille
- •Glaçage : 50g chocolat blanc fondu + colorant naturel
Préchauffer le four à 175°. Fouetter le lait d’amande avec le vinaigre de cidre et laisser mousser quelques minutes puis ajouter la vanille, le sirop d’érable, la compote et l’huile et bien fouetter. 2. Dans un grand saladier mélanger la farine, le sel et la levure. Verser les ingrédients liquides et les grains de la gousse de vanille et mélanger. 3. Verser la pâte dans les cavités du moule et faire cuire 15 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de démouler et refroidir complètement avant d’ajouter un glaçage.
